しその実の醤油漬け

しその実の塩漬けを作る時に余った葉は醤油漬けに♪

用意するもの

• 青紫蘇　４０g
• 醤油　大２
• ごま油　大２/１

作り方

綺麗に洗ったしその葉は水分をしっかり取り除いておきます。

ジッパー付きの袋に材料を全て入れてよく馴染ませて、空気を抜いたら冷蔵庫へ＾＾

おにぎりを巻いたりそのまま食べてもごま油の風味がクセになります♪