Cooking

大根キムチ

一本あっても食べ切る前に水分が飛んでしまった・・・

そんな時は漬物にしてしまうに限ります^^

どうせ水抜きをするなら水分がある程度飛んでいた方が調理時間も短縮出来ます♪

用意するもの

  • 大根 半分
  • 塩 小2
  • キムチの素 大さじ3
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桃屋のキムチの素 業務用(1.2kg)
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作り方

よく洗った大根を食べやすい大きさに切り、袋に入れて塩を振って揉み込みます。

30分くらい時間を置いて出たお水を捨てます。

そこにキムチの素を入れて1晩置いたら出来上がり♪

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