ドライフルーツ＆ナッツのビスコッティ

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ミックスナッツ＆ドライフルーツ以外の材料を全てボウルに入れて混ぜ合わせます。

粉っぽさがなくなるまでよく混ぜ合わせます。

生地がよく馴染んだらドライフルーツ＆ミックスナッツを入れてさっくり混ぜます。

生地が出来上がったら手に打粉を付けながら形成していきます。

１８０℃のオーブンで３０分焼きます。

焼き上がったら１〜２cmの食べやすい厚さに切って切れ目を上に並べてさらに１８０℃のオーブンで１０分焼きます。

２度焼きでサクサク♪一度焼きなら少ししっとりとしたビスコッティができるので、２度焼きするかどうかはお好みで♪