真空パック茹でとうもろこし（自作）
沢山の頂いいたので長く保存できないかと試行錯誤してみました＾＾
１週間経って食べてもフレッシュでした♪その後は・・・経過観察中です。
お味の方は成分が逃げないので茹でたり蒸したりするよりもぎゅっと詰まった感じです。
Table of Contents
必要なもの
- とうもろこし 適量
- 塩 適量
- 真空パック袋
- フードシーラー
作り方
とうもろこしをよく洗って水をよく切って塩を振っておきます。
真空用の袋に入れてフードシーラーで真空パックにします。
包丁で削いで芯の無しのコーンも♪
袋のまま鍋に入れて水から沸騰させます。沸騰後更に５分加熱してお湯の中に漬けたまま冷まして完成です。
冷めたら冷蔵庫で保存してください＾＾