スパイシーササミチーズ焼き（土鍋で調理）
カルダモンとローリエの爽やかな味わいに仕上がりました❤️
Table of Contents
用意するもの
- ササミ ６本
- 酒 大１
- ニンニク １個
- ローリエ １枚
- カルダモン １個
- ブラックペッパー 適量
- 塩 適量
- チーズ お好みの量
- グレープシードオイル 大２
作り方
ササミをラップで挟んだら綿棒などで叩いて薄く延ばします。
チーズを乗せてくるくる巻いてラップの上から形を整えます。
オイルを馴染ませた土鍋にササミチーズを並べていきます。
ニンニク、ローリエ、カルダモンは砕いて入れたら酒を振ったら蓋を閉じて弱火で加熱します。
いい香りがしてきたら蓋を外します。
火が通ってスープが出ていたらひっくり返して水分を飛ばしながら焼いていきます。
焦げ目が付いたら完成です。
塩、ペッパーは食べる寸前にお好みで調整してください＾＾