お弁当用タンドリーチキン（味付け冷凍）
Table of Contents
用意するもの
- 鶏モモ 2枚（約500g）
- 塩 小1
- ブラックペッパー 少1
- オリーブオイル 1
- おろしにんにく 小1
- おろししょうが 小1
- トマトケチャップ 大2
- オリーブオイル 大2
- カレー粉 大1
- ダノンビオ 1カップ（プレーンヨーグルト大3）
- クミンシード ひとつまみ（無くても可）
作り方
ジッパー付きの袋に粉類を入れてシャカシャカ振って混ぜ合わせます。
次に液体の材料を加えてよく混ぜ合わせます。
食べ易い大きさに切った鶏肉を加えて揉み込みます。
１時間程冷蔵庫で寝かせてから冷凍庫へ！
お弁当に詰める前に必要な分だけそのまま焼きます。
弱火で蓋をして蒸し焼きにします。
凍ったお肉が溶けたら中〜強火でこんがり焼いて完成です。