お弁当用タンドリーチキン（味付け冷凍）

用意するもの

• 鶏モモ　2枚（約500g）
• 塩　小1
• ブラックペッパー　少1
• オリーブオイル　1
• おろしにんにく　小1
• おろししょうが　小1
• トマトケチャップ　大2
• オリーブオイル　大2
• カレー粉　大1
• ダノンビオ 1カップ（プレーンヨーグルト大3）
• クミンシード　ひとつまみ（無くても可）

作り方

ジッパー付きの袋に粉類を入れてシャカシャカ振って混ぜ合わせます。

次に液体の材料を加えてよく混ぜ合わせます。

食べ易い大きさに切った鶏肉を加えて揉み込みます。

１時間程冷蔵庫で寝かせてから冷凍庫へ！

お弁当に詰める前に必要な分だけそのまま焼きます。

弱火で蓋をして蒸し焼きにします。

凍ったお肉が溶けたら中〜強火でこんがり焼いて完成です。