おからドーナツ

美味しいおからを手に入れたので煮物にするでもなくドーナツに♪

沢山作って冷凍すれば長期保存も可能です＾＾

薄力粉、ベーキングパウダー、砂糖をボウルに計りいれたらホイッパーでしっかり混ぜます。

粉類がしっかり混ざったらヘラに持ち換え生おからと牛乳とさっくり混ぜていきましょう♪

揚油適量を温めて、丸く形成した後に真ん中に指で穴を空けて油で揚げていきます。

ひっくり返しながら焦がさないように様子を見ながら３〜４分揚げていきます。

揚げたては外はサクっと中はふわふわで最高です＾＾

食べきれない分は冷めたら一つずつラップで包んで冷凍容器に入れて保存します。

食べる時は凍ったままレンジで１分加熱します。お好みでお砂糖をかけても美味しくいただけます＾＾

おからは全部で５００gあったので残りの半分は冷凍保存。冷凍したドーナツを食べ切る頃にもう半分もまたドーナツにしていこうと思います＾＾