Cooking

まるでオ◯◯ジーナ

パラダイス酵母遊びがマイブーム❤️

りんごジュースを飲み切ったので次はオレンジジュースを注ぎ足して行こうと思います。

酵母液ジュースを飲み切る時は底に溜まったおりは残しておきましょう。

ここに酵母菌が沢山いるので最後まで飲み切る時は流れ出さないように気をつけます。

オレンジジュースを注いだら今回は暖かい居間ではなく寒めなキッチンの窓際でゆっくり発酵してもらいました。

一日経過後

蓋を緩めるとシュッ!と音がします。

お味の方は・・・某大手飲料メーカーが出しているオラ◯◯ーナというジュースに昔ハマった事があったのでそのジュースの事を思い出す味でした^^まだあるのかな?

甘さ控えめな炭酸オレンジジュースです。ただ市販の物と違うのがやっぱり酵母で発生させた炭酸です。

スパークリングワインやシャンパンに近い柔らかい気泡が美味しいです。

酵母ジュースイイね!

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