カスタードクリームのカップケーキ

用意するもの

• ホットケーキミックス　200g
• 甜菜糖 大3
• バター　大6
• 卵　2個
• カスタードクリーム　200〜300g

作り方

ボウルに溶かしたバターと砂糖、卵を入れて泡立て器でよく混ぜます。

ヘラに持ち替えてHMを加えて混ぜます。

粉っぽさがなくなったらカスタードクリームを加えて混ぜます。

カスタードと生地の混ざり具合はお好みで＾＾

カップに流し込んだら１８０℃のオーブンで２５分間焼いていきます。

粗熱が取れたら完成です！

今回記生地が出来上がってから焼き菓子用のカップを切らしている事に気づいてお弁当のカップで作ってみましたが・・・やはり形が歪になりがち・・・次は焼き菓子用のカップの確認をしてから作ろうと少し反省。でも味は美味しかったです＾＾