暑い時期は終わったけどグリーンカレーが食べたい・・・
夏野菜はないので鍋風にしてみたら結構美味しかったのでレシピをメモ^^
用意するもの
(1人分)
- 白菜 3枚
- 玉ねぎ 半分
- 人参 半分
- 白ネギ 1本
- 鶏肉 100g
- グリーンカレーペースト 大さじ1
- 牛乳 150ml
- パクチー
手順
1
鶏肉、玉ねぎ、人参を炒めます。
2
炒まったら具を鍋の隅に避けグリーンカレーペーストを炒めます。
3
白菜と白ネギを入れたら牛乳を入れ蓋をして火が通るのを待ちます。
4
最後に刻んだパクチーを添えたら出来上がり♪