クミン/Cumin
クミン エジプト原産のセリ科の植物で、長
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スパイス
フェンネル/Fennel
フェンネル フェンネルは地中海から西アジ
続きを読むカルダモン/Cardamom
カルダモン インドやスリランカ、マレー半
続きを読むプチプチホールスパイスとつくねのスープ
ホールスパイスのプチプチした食感と噛んだ
続きを読むフェヌグリーク/Fenugreek seed
フェヌグリーク マメ科の一年草で南東ヨー
続きを読むスターアニス/八角/Star anise
スターアニス シキミ科の、高さ6〜10ｍ
続きを読むスパイスポークカレー
用意するもの 作り方 鍋にオイルを敷き、
続きを読むたらのスパイスハーブ焼き
淡白なたらに香り高いスパイスがとっても合
続きを読むスパイス香るローストビーフ
カルダモンがアクセント♪いつものロースト
続きを読むスパイシーササミチーズ焼き（土鍋で調理）
カルダモンとローリエの爽やかな味わいに仕
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