青唐辛子とナンプラーのドレッシング（ノンオイル）

お肉にもお野菜にもなんでも合います♪

用意するもの

• 青唐辛子　50g
• ニンニク　５片
• 醤油　50cc
• ナンプラー　100cc
• 砂糖　100cc
• レモン汁 100cc
• 清潔な保存瓶

作り方

青唐辛子を輪切りにし、ニンニクをすりおろしておきましょう。

鍋に材料を全て入れたら火にかけます。

沸騰したら火を止めてアツアツのうちに清潔な保存瓶に移します。

粗熱が取れら完成です。冷蔵庫で保存して１ヶ月を目安に使い切ってください。