Cooking

レンジで作る全卵カスタードクリーム

牛乳の大量消費に♪

用意するもの

  • 牛乳 400cc
  • 薄力粉 30g
  • 甜菜糖 100g
  • 卵 2個

作り方

薄力粉と甜菜糖をよく混ぜる。

残りの材料を全て加えてよく混ぜ合わせる。

2分半加熱して混ぜる。その後2分加熱し混ぜる。

その後は1分秒ずつ加熱して混ぜるを繰り返して硬さを調節する。

穴が空いたら加熱を止める。

硬さが均等になるようによく混ぜる。

ピッタリラップをして冷めたら冷蔵庫で保存する。

3日以内に使い切りましょう。

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