クローブ/Clove
クローブ クローブはインドネシアのモルッ
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クリスマスローズが満開に♪
名前が名前だけに１２月に咲くのかな？と思
続きを読むブロッコリーのピクルス
沢山頂いたので保存が効くようピクルスにし
続きを読む出汁醤油でパリパリ切り干し大根
よく作る甘辛煮のお醤油を出汁醤油にしてみ
続きを読むフェンネル/Fennel
フェンネル フェンネルは地中海から西アジ
続きを読むコリアンダーシード/Coriander seed
コリアンダーシード 地中海沿岸原産のセリ
続きを読むカルダモン/Cardamom
カルダモン インドやスリランカ、マレー半
続きを読むドライドジンジャーでモツ煮
下茹でが終わって煮込もうと思ったら・・・
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